স্টাফ রিপোর্টার॥ উঁচু নিচু টিলা পাহাড় সমতল ভুমি হাওর বাওরের অপরুপ সমন্বয়ে দুটি পাতা একটি কুড়ির দেশ মৌলভীবাজার জেলা। এখানে বাহাড়ী জাতের কোন ইফতারী না থাকলেও রয়েছে ছোলা, পিঁয়াজু, বেগুনী, আলুর চপ, জিলাপি, হালিম, কাবাব, জালি কাবাব, বাখর খানি, পায়েশ, চিকেন বোষ্ট, পাটিসাপ্টা, শাহী বিরানী, তেহারী সহ নানান জাতের ইফতারী। এসব ইফতারীর পাশাপাশী থাকছে স্থানীয় আম, কাঁঠাল, লেবুর শরবত ও আনারসের জুস। এ সব রকমারী ইফতার তৈরী করে থাকেন বেঙ্গল ফুড, স্বাদ, পানসী, এ ওয়ান, ওয়েষ্টান সহ বিভিন্ন প্রতিষ্টান। দুপুরের পর হতে বিকেল পর্যন্ত চলে ইফতার বিক্রির ধুম। মুসলমানদের পাশা পাশী হিন্দু, বৌদ্ধ, খৃষ্টান, মনিপুরী, খাসিয়া সহ বিভিন্ন নৃত্যাতিক জন গোষ্টী শহর ও গ্রামের ছোট ছোট বাজার থেকে ইফতার কিনে থাকেন।
