টরন্টোয় সবজি চাষ কর্মশালায় ব্যাপক সাড়া

ইমাম উদ্দিন, টরন্টো, কানাডাঃ

কানাডিয়ান সেন্টার ফর ইনফরমেশন এন্ড নলেজ আয়োজিত সবজি চাষ বিষয়ক কর্মশালায় প্রবাসী বাংলাদেশীদের ব্যাপক সাড়া লক্ষ্য করা গেছে। কমিউনিটির উন্নয়নে সবজি চাষ বিষয়ক কর্মশালাটি ২২ জুন, শনিবার টরন্টোর ৩০৭৯ ডেনফোর্থ এভিনিউস্থ এক্সেস পয়েন্টে অনুষ্ঠিত হয়। এতে টরন্টো ও এর আশে পাশের বিভিন্ন এলাকা থেকে ৪০ জন অংশগ্রহণ করেন। এর আগে একই বিষয়ে অনুষ্ঠিত চারটি কর্মশালায় প্রায় দেড় শতাধিক লোক অংশগ্রহণ করেন।

কানাডিয়ান সেন্টারের প্রেসিডেন্ট ইমাম উদ্দিনের সঞ্চালনায় ২২ জুন-এর কর্মশালাটি পরিচালনা করেন এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশি এগ্রিকালচারিস্ট ইন কানাডা (আবাকান) এর জয়েন্ট সেক্রেটারি কৃষিবিদ গোলাম কিবরিয়া। তিনি তাঁর উপস্থাপনায় বলেন, সবজি চাষ ও গার্ডেনিং এর মাধ্যমে মানসিক স্বাস্থ্য ভাল রাখা যায়। এটা ওষুদের চেয়েও ভাল কাজ করে। বিশেষ করে সবজি চাষে শারিরীক পরিশ্রমের ফলে ডায়াবেটিস, ডিপ্রেশনসহ অনেক রোগকে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। আর বিভিন্ন ধরনের সবজি যেমন টমেটো, ক্ষিরা, লাউ, কুমড়া, বিভিন্ন শাকসহ অনেক সবজিতে প্রচুর পরিমানে পুষ্টিগুন রয়েছে যা রোগ প্রতিরোধেও দারুন কাজ করে।

কর্মশালায় অংশগ্রহণকারীরা কানাডায় সবজি চাষ করতে যেসব সমস্যার সম্মুক্ষীণ হন সেব্যাপারে বিভিন্ন প্রশ্ন করেন। আর এক এক করে এসব প্রশ্নের উত্তর দেন কৃষিবিদ গোলাম কিবরিয়া ও ড. শিরীন নুরুন নাহার খানম। কর্মশালায় ব্যাপক জনসমাগম ও আগ্রহীদের বিভিন্ন তথ্য প্রদানের বিষয়টি বিবেচনা করে ফেসবুকে এবিষয়ে অচিরেই একটি লাইভ অনুষ্ঠান করার ঘোষনা দেন কানাডিয়ান সেন্টারের উপদেষ্ঠা ও বিশিষ্ট মিডিয়া ব্যক্তিত্ব আসমা আহমেদ।

উল্লেখ্য, কানাডায় পরিবেশের সাথে মিল রেখে এখন অনেকে বাড়ীর আঙ্গিনা, সিটি কর্পোরেশনের বরাদ্দকৃত জায়গা, খামার কিংবা বারান্দায় নানা জাতের দেশীয় সবজী চাষ করছেন। সবজি চাষের উপকারিতা, এর উপযুক্ত সময়, বীজ বা চারা রোপন প্রক্রিয়া, এর পরিচর্যা সম্পর্কে আগ্রহীদের তথ্য প্রদান করার লক্ষে কানাডিয়ান সেন্টার এই কর্মশালার আয়োজন করেছে। এতে সহায়তা করছে সার্ভিস কানাডা।

সবজি উত্তোলন নিয়ে পরবর্তী কর্মশালা আগামী ১৩ জুলাই একই সময় একই ভেন্যুতে অনুষ্ঠিত হবে। অংশগ্রহণে আগ্রহীরা আগামী ১০ জুলাইয়ের মধ্যে ৪১৬ ২৬৭ ৩০২৬ এই নাম্বারে অথবা cciktoronto@gmail.com এই ই-মেইলে যোগাযোগ করে নাম নিবন্ধন করতে পারবেন। সেমিনারে হালকা খাবার পরিবেশন করা হবে। আর শুধুমাত্র নাম নিবন্ধনকারী দূর-দুরান্ত থেকে আগতদের যাতায়াতের জন্য টিটিসি টোকেন দেওয়া হবে।